Start dagen med en ingefærshot!
Hvorfor?
Ingefær har fra oldtiden blitt brukt mot en rekke forskjellige tilstander, som forkjølelse, feber, fordøyelsesproblemer og som appetittstimulerende middel. I våre dager brukes den først og fremst som behandling av kvalme og brekninger. Det er også antydet at ingefær har en betennelsesdempende effekt.
Sitronen må vi ikke glemme!
Sitron er kalorifattig og rik på kostfiber, i tillegg er den proppfull av vitamin C. Vitamin C bidrar til oppbygging og vedlikehold av bindevevet i kroppen. Vitaminet hjelper tarmen med å ta opp jern fra kostholdet, og er en meget potent antioksidant. Vitamin C er gull for immunforsvaret ditt.
Dette trenger du:
- 350 gram fersk ingefær rot (helst økologisk)
- 3 stk sitroner (helst økologisk)
- 7 dl vann
- Stevia, sukrin eller honning (kan sløyfes)
Slik gjør du:
- Skjær ingefær i tynne skiver (rensk ingefæren om den ikke er økologisk)
- Ha ingefær i en kjele med 7 dl vann
- Kok opp og la den trekke i 30 min
- Avkjøl
- Sil av
- Skvis i 3 stk sitron
- 1 ss stevia eller søt etter smak og behag (kan droppes). Ha i søtning mens drikken fortsatt er varm, da blandes den bedre inn. Honningen skal ikke has i drikken før den er under 40 grader, da mister honningen sine gode egenskaper.
- Hell over på en lufttett flaske og oppbevar i kjøleskap
Ingefærshot kan holde basselusker på avstand. En styrkedrikk i den kalde tiden vi går i møte!
Ta en shot hver morgen på tom mage, så styrker du immunforsvaret ditt!
Vi ønsker deg en vakker høst!
Hilsen May-Rita & Tonje
